Форум » Разное » Кухня. » Ответить
Кухня.
Rudik69: Рассказываем не только о любимых блюдах, но ещё и делимся различными рецептами и кулинарными хитростями.
Ответов - 38, стр:
1 2 3 All
Безымянный: Хм, обожаю пиццу! Могу целыми днями её есть.
SnowBlack: Вообще то похожая тема давно уже есть в разделе общение....
Rudik69: там чего мы не любим, а это о рецептах
Funman: Вермишель "Изысканная" 1. Берем бич пакет. 2. Заливаем кипятком. 3. Кладем сверху ломтик сыра хохланд. 4. Через 3-5 минут перемешиваем. 5. Уплетаем урча маянезиком. Если еще что-то вспомню - напишу
Злая тётя: Rudik69 любимый рецепт это берёшь всё что есть в холодильнике,всё режешь,смешиваешь и на сковородку с луком и маслом. а для большей съедобности можно яйцо вбить. вот и весь рецепт. он меня очень часто от голода спасал. а если честно,то надо подумать что из рецептом самое -самое. нуус. бизе раньше очень любила делать. элементарно,но вкусно))
Forgotten: Ну что ж, поделюсь некоторыми секретами общажных студенческих кухонь: вот вам пока один, понравится - поведаю более экстремальные) Пицца "Нажористая": полкило пельменей варят в кастрюле, не размешивая. Слепившейся массе придают форму фундамента пиццы и отправляют запекаться в духовку. Когда появляется корочка, достаём пельмени, кидаем сверху что-нибудь из холодильника (помидоры/грибы/шпроты/сосиски - что найдётся), заливаем это майонезом/кетчупом/соусом, чуть подогреваем с этой начинкой в микроволновке - и вуаля! - можно есть сиё чудо)
Dead Angel: Forgotten ммм... съедобно? Funman блюдо для истинных гурманов
АВГ: Forgotten пишет: секретами общажных студенческих кухонь как клёво что не жил в общаге Dead Angel пишет: Forgotten ммм... съедобно?
Forgotten: Хо-хо, ещё как)
belosnegka: У меня все любимое если там есть помидоры,даже форгатена пельменная пица еси в ней будут помидоры. А готовить я не умею,рецептов не знаю
Funman: Понравился рецепт: http://www.povarenok.ru/recipes/show/12379/ Завтра если не поленюсь (лол) сделаю себе такую жрачку утром. Кстати кто чем завтракает? Что можно по-быстрому приготовить из яиц, молока, помидор, хлеба, сыра и прочих продуктов, лежащих в большинстве холодильников? Готовлю себе обычно омлет или яичницу. Я их хоть и люблю, но могут и надоесть, хочу разнообразить немного свой стол :)
Selenia: Funman пишет: Кстати кто чем завтракает? Чай/кофе
Funman: Selenia, настоящим мужЭкам нужен завтрак посерьезней
Mr.FiX: Selenia пишет: Чай/кофе Потанцуем Обычно бутеры с чаем, но если мама успеет приготовить, то можно и что-то поплотнее
Selenia: Funman, ну, это понятно Вспомнила "мясной" рецепт. Кагбэ на завтрак. Называйте как хотите, у нас в народе все просто - "Чувачки" Ингредиенты: колбаса/ветчина/балык, помидоры, огурцы, маянезик, зелень, несладкие рогалики (мб булочки, короче все, из чего просто выковырять внутренности и чтоб корочка более мнее твердая осталась). Приготовление: Выковыряйте внутреннюю часть рогалика. Остальное нарежьте как нравится, смажьте майонезом (соль/перец по вкусу) и нафаршируйте этим пустые рогалики. Раньше я даже питалась этим иногда Mr.FiX пишет: Потанцуем
My Last Breath: Funman Бутеры форева) На скорую руку можно либо это, либо яичницу. Ну или салат из чего-нибудь настругать.
Безымянный: Selenia, это мой самый любимый завтрак!
Selenia: Безымянный пишет: это мой самый любимый завтрак!
Funman: Selenia, похоже на шаурму в рогалике :D Только без корейской морковки) В рогалике маловато места, боюсь если наложить начинки столько, сколько душеньке моей угодно, то всё выпадет наружу. Хотя можно заюзать какой-нибудь небольшой багет... Можно туда еще яйца вареного воткнуть... м-м-м Вобщем твоему рецепту, скорей всего, найдется применение. Пиши еще. My Last Breath, бутерами я питался всю школу и 2 курса универа. Они ненажористы и надоели :) Яичницу итак делаю, а салат хз, можно какой-нибудь, годных рецептов не встречал.
Selenia: Funman пишет: похоже на шаурму в рогалике вдохновленные именно этим гениальным блюдом! Funman пишет: Хотя можно заюзать какой-нибудь небольшой багет... Я вообще использовала листовой лаваш еще. Это не принципиально, делай все как душеньке твоей угодно (с) Funman пишет: Можно туда еще яйца вареного воткнуть... Яйца, сыр, перец бросали...фантазируй Funman пишет: Вобщем твоему рецепту, скорей всего, найдется применение. Пиши еще. Сенк ю, май фрэнд!
Funman: Народ, как делают такой бисквит? Просто интересно.
Dead Angel: Funman судя по всему с красителями
Mr.FiX: Funman как не знаю, но скорее всего из нефти
Funman: Нее, как так тесто месят, что получается всё ровненькими красивыми слоями? Вопрос из разряда "Как засовывают разноцветную зубную пасту в тюбик?" Mr.FiX пишет: как не знаю, но скорее всего из нефти Очень питательно и полезно! Стопицот!
Selenia: Funman пишет: Нее, как так тесто месят, что получается всё ровненькими красивыми слоями? Вопрос из разряда "Как засовывают разноцветную зубную пасту в тюбик?" все не так сложно, как ты предполагаешь тесто определенной консистенции разных цветов выливают в посудину, слой за слоем (сначала коричневый, синий, зеленый, желтый и т.д.) только уменьшают кол-во теста. Делала однажды что-то подобное, но торт назывался "Зебра".
WhiteSparrow: Selenia пишет: Делала однажды что-то подобное, но торт назывался "Зебра". ну да, там принцип один и тот же, просто в зебре всего два цвета и по этому они чередуются
Funman: Selenia, я как-то так это и представлял, только думал, что делают что-то еще, чтобы не смешивалось, вертикальная часть слоев в процессе не стекала, и четкая граница между слоями оставалась. Сейчас понял, тесто вязкое же, не стечет, не смешается :)
Selenia: Funman, да, именно так) Главное - тесто определенной вязкости
КриSтина: Selenia пишет: Делала однажды что-то подобное, но торт назывался "Зебра". хаха, помню помню в классе 7-8 на трудах делали его) мне так понравилось, что дома решила повторить) вся семья была благодарна) И Selenia правильно сказала, слой за слоем на посудину) и тесто вязкое, не смешивается) на каникулах надо бы сделать, спасибо за напоминание такого) надеюсь времени хватит в перерывах между отдыхом
candygirl: Знаете, я фанатка итальянской кухни, но сколько бы не пробовала сделать итальянскую пиццу, тесто всегда пересыхает...че блин делать с этим?
Yokiro: Обожаю японскую и русскую кухни (даже в домашних условиях роллы готовила но это точно на любителя). Из рецептов могу написать вот такой: Запечённый картофель: 7-8 картофелин, 150 г тёртого сыра 200 мл сливок 200 мл молока тёртый и мускатный орех соль и перец по вкусу. Итак, для блюда понадобиться семь-восемь картофелин, их нужно помыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Затем намазать маслом дно формы (форму для запекания лучше использовать круглой формы) для запекания и распределить по всему дну кружочки картофеля слоями. При этом каждый слой необходимо посолить, поперчить и посыпать мускатным орехом и небольшим количеством тёртого сыра. Должно получиться в общей сложности не больше трёх слоёв картофеля. Последний, верхний слой посыпать полностью сыром. Отдельно смешать молоко и сливки и полить ими картофель. В конце, поставить форму для запекания в печку или микроволновку и готовить блюдо минут 20-25 при температуре 250 градусов. По окончании этого времени оставить блюдо потомиться ещё минут пять. Приятного аппетита)). Вроде бы всё просто, но как вкусно
Funman: Yokiro пишет: Запечённый картофель: В гостях всё время эту штуку ем. Очень нравится. У нас в семье почему-то такую картошку не делают.
Yokiro: Funman пишет: У нас в семье почему-то такую картошку не делают. Очень жаль, ведь блюдо действительно вкусное (а сам не пробовал приготовить что-нибудь подобное?) Кстати, пока не забыла, в это блюдо ещё можно шампиньонов добавить или фарша. Кому как нравится).
Funman: Yokiro пишет: (а сам не пробовал приготовить что-нибудь подобное?) Нее, мой кулинарный арсенал ограничивается макаронами (по-флотски)-пельменями-омлетом-яичницей. Стандартно :-) Эти умения, необходимые для выживания, позволяют протянуть недели 2 пока не появятся мама или бабушка :-) Повода учиться готовить что-то более сложное нет. Когда появится, первым делом научусь делать такую картошку.
Forgotten: Прекрасный рецепт, только очень нецензурный
Genius lady: Мне его брат показывал, я проперлась))
Марена: Yokiro, замечательный рецепт Я обычно с курицей запекаю, и со сметаной. Или грибочки) Вкуснотища.
Yokiro: Funman пишет: Когда появится, первым делом научусь делать такую картошку. Тогда удачи Forgotten пишет: Прекрасный рецепт, только очень нецензурный Марена пишет: o, замечательный рецепт Я обычно с курицей запекаю, и со сметаной. Или грибочки) Вкуснотища. О дааа... ещё бы!
полная версия страницы